Tilaajalle

Israelilainen elintarviketukku ihastui Puruveden Savukalan savumuikkuun, mutta viennissä on byrokratiaongelmia – Puruveden Savukala käyttää kaikkien lähijärvien kalaa, mutta muikku tulee pääasiassa Puruvedestä

Järvikala kiinnostaa sekä kotimaassa että ulkomailla. Puruveden Savukalassa toivotaan, että kalan viennistä saisi vielä kannattavaa.

Timo Seppäläinen

Mikko Jokinen purkittaa savumuikkuja. Kone annostelee purkkiin ensin oikean määrän kotimaista rypsiöljyä.
Mikko Jokinen purkittaa savumuikkuja. Kone annostelee purkkiin ensin oikean määrän kotimaista rypsiöljyä.

Puruveden Savukalan savumuikut öljyssä säilyvät periaatteessa lähes maailman tappiin, kunhan purkki ei vaurioidu. Kala kuitenkin katoaa parempiin suihin hyvin nopeasti, kun purkki on avattu.

Uusimmat uutiset