Erosen Kala Oy palkittiin Vuoden yrityksenä

Erosten menestys perustuu perheyritysmeininkiin ja hyvään yhteistyöhön kalastajien kanssa.

Soila Puurtinen

Jonna, Jari, Satu ja Tommi Eronen pyörittävät yhdessä osakkaina Erosen Kala Oy:n toimintaa.
Jonna, Jari, Satu ja Tommi Eronen pyörittävät yhdessä osakkaina Erosen Kala Oy:n toimintaa.

Savonlinnan Seudun Yrittäjät ry. palkitsi perjantai-iltana paikallisia ansioituneita yrityksiä ja yrittäjiä. Tunnustukset jaettiin kauppalaivaristeilyn iltajuhlassa Olavinlinnassa.

Vuoden yrittäjän palkinnon 2018 sai Erosen Kala Oy. Perustelut kuuluivat:

— Erosen Kala on pitkäaikainen perheyritys, joka on vuosia tehnyt vahvaa tulosta. Yritys on ottanut toiminnassaan riskejä, tehnyt isoja investointeja ja kehittänyt toimintaansa. Luonnon antimia käyttävä yritys hyödyntää Savonlinnan ylpeyttä, eli paikallista puhdasta vesistöä ja järvikalaa. ”Luonnon armoilla” toimiminen luo myös omalta osaltaan riskejä toimintaan.

Jari ja Satu Eronen perustivat Erosen Kalan vuonna 1996. Jari Eronen oli iloinen tunnustuksesta, ja käänsi osansa kehuista myös tuotannon alkupäähän, eli kalastajille.

— He ovat meille ihan tärkein voimavara. On hienoa, että heillä on riittänyt luottoa ja uskoa tähän meidän kuvioomme. Meidän tehtävänä on sitten tehdä markkinat.
Kiitosta saavat perheenjäsenetkin, joista osakkaina yrityksessä työskentelevät myös Jonna ja Tommi Eronen.

— Perheyritysmeininki on ollut kaiken a ja o. Asiat on ollut helppo sopia, Jari Eronen kiittelee.

Investoinnit toivat vakautta

Erosten yritys työllistää nykyisin noin 15 henkilöä. Tuotantotilat olivat vuoteen 2016 asti Haapalassa, sittemmin Nätkin teollisuusalueella.

Suurempiin tiloihin siirtyminen olikin yksi niistä investoinneista, joihin palkintoraati viittasi.

— Jokainen yrittäjä ottaa tietynlaisia riskejä. Me saimme tiloja suurentamalla lisää vakautta toimintaan, Eronen näkee.

Myös raadin näkemyksen luonnon armoilla olemisesta Eronen allekirjoittaa.

— Onhan tämä ala sillä tavalla hyvin vaihtelevaa. Asioita pitäisi ennustaa pitkäjänteisesti, mutta aina se ei ole mahdollista. Etenkin kun myymme pelkästään luonnonkalaa, emmekä kasvatettua.

Myös elintarvikelain muuttuvista asetuksista täytyy olla jatkuvasti hereillä ja valmiina reagoimaan niihin.

Erosen Kala Oy myy tukkuliikkeille ja paikallisiin kauppoihin pääasiassa perattua, pyöreää muikkua. Jalostetuotteista mainittavimpia ovat savumuikku ja muikkukukko. Osa muikuista troolataan itse, ja loput ostetaan kalastajilta. Myynnissä on myös kuhaa, haukea ja ahventa.

Luetuimmat

Kommentoidut