Tilaajalle

Nauta ei olekaan ilmastosyntinen — Tutkijan mukaan suomalaisen maidon hiilijalanjälki on soijamaidon tasolla: "Mitä enemmän maitoa, sen vähemmän metaania maitolitraa kohti"

Naudanlihaa ja maitoa on syytetty kohtuuttoman suuresta hiilijalanjäljestä. Niiden käytön vähentämistä julkisissa ruokapalveluissa on vaadittu Savonlinnassakin. Viimeiset tutkimukset kuitenkin kumoavat väitteitä suomalaisesta naudasta ilmastorikollisena.

Soila Puurtinen

Jani Härkänen ja Anne Nygren ovat kehittäneet vahvasti maitotilaansa. Maatalous on ylisukupolvinen ammatti, joka vaatii viisautta poliittisilta päättäjiltäkin. Kolmevuotias Eemeli-poika ehtii nähdä vielä monet käänteet ennen omaa vuoroaan sukupolvien ketjussa.
Jani Härkänen ja Anne Nygren ovat kehittäneet vahvasti maitotilaansa. Maatalous on ylisukupolvinen ammatti, joka vaatii viisautta poliittisilta päättäjiltäkin. Kolmevuotias Eemeli-poika ehtii nähdä vielä monet käänteet ennen omaa vuoroaan sukupolvien ketjussa.

Navetassa on illan suussa rauhallinen tunnelma. Jani Härkäsen ja Anne Nygrenin 140 lehmää Savonlinnan Massilanmäessä elävät märehtien ja maitoa tuottaen niin kuin muinakin päivinä.

Uusimmat uutiset