Tilaajalle

Solar Foods tekee proteiinia ilman maataloutta — 2030-luvulla sen teknologiaa saatetaan hyödyntää ruuan valmistamiseen Mars-lennoilla

Solar Foods aikoo kaupallistaa ruokaproteiinin, joka tehdään sähkön ja ilman avulla. Yhtiö selvittää, voisiko sen menetelmää käyttää Mars-lennolla.

Kai Skyttä

Solar Foodsin proteiini eroaa muista elintarvikkeista siinä, että sen valmistamiseen ei tarvita maataloutta. Energiana on sähkö, ja ilmasta saadaan hiiltä, typpeä ja vettä, toimitusjohtaja Pasi Vainikka sanoo.
Solar Foodsin proteiini eroaa muista elintarvikkeista siinä, että sen valmistamiseen ei tarvita maataloutta. Energiana on sähkö, ja ilmasta saadaan hiiltä, typpeä ja vettä, toimitusjohtaja Pasi Vainikka sanoo.

Pasi Vainikka ottaa salkustaan pienen putkilon. Putkilon sisällä on valkoista jauhetta. Se on proteiinijauhetta, joka on tehty ilmasta.

Luetuimmat